Le choix de privilégier la production de moûts et de vins rouges repose sur des raisons bien précises.

Depuis toujours, notre but principal consiste à exalter les nuances de notre terre qui, de par ses propriétés argilo-calcaires, confère à nos vins des structures complexes et des caractères olfactifs très délicats.

Les exigences de nos clients, toujours très diversifiées, requièrent la production ad hoc de plusieurs cépages différents et représentent ainsi pour nous une source de croissance et une invitation au renouvellement.