Notre histoire

Le reflet limpide et fidèle d’un projet complexe et rigoureux

La société Petroni Vini Srl est née en 2001 de l’évolution de sa cave familiale qui, grâce à sa participation constante et active aux vendanges depuis 1865, s’est affirmée comme un point de référence pour les meilleures productions de vin dans les Pouilles.

Notre territoire s’étend sur une zone de collines au sol argilo-calcaire qui se prête bien à la culture de cépages rouges caractérisés par une pigmentation intense, des caractères olfactifs complexes, un taux d’alcool élevé, une belle rondeur et une grande longévité.

Ces propriétés font de nos vins des produits haut de gamme, l’expression d’une longue tradition et d’une philosophie d’entreprise reposant sur la recherche continue de nouveaux défis, dans l’optique de valoriser au mieux les fruits de notre travail.

Notre objectif principal consiste à perfectionner notre production de vins rouges, en proposant de nouveaux affinages, afin d’occuper une place toujours plus solide dans le paysage vitivinicole.

Nos produits sont le résultat de l’application de connaissances transmises et approfondies de génération en génération, ainsi que d’un travail constant qui nous permet chaque année d’atteindre de nouveaux objectifs et d’occuper une position importante à l’échelle nationale et internationale.

Une attention particulière doit également être accordée à la production de moûts et de vins blancs qui, bien que limitée, est toujours réalisée avec soin et dans le respect du terroir et des normes de qualité.

Le travail intense et rigoureux de notre équipe nous a permis, au cours des dix dernières années, de gagner la confiance de nos clients et d’être toujours à la hauteur de leurs attentes.

Notre première ambition est donc de comprendre et de répondre aux attentes de nos clients en leur garantissant non seulement des produits haut de gamme mais en faisant également preuve de disponibilité, flexibilité, expertise et capacité d’écoute.

La qualité ne concerne par conséquent plus seulement la production, mais devient le label de notre entreprise dans sa complexité.

La nécessité de satisfaire nos clients, qui ont toujours de nouvelles exigences, nous a donné un nouvel élan, devenant ainsi au cours des années notre vertu la plus précieuse.

Cette croissance a favorisé l’expansion de notre cave et la création d’un nouvel établissement à Loconia, hameau de Canosa situé près de la route nationale SS 93. De par son accessibilité routière et son équipement de pointe, cette nouvelle cave représente un précieux atout supplémentaire pour notre activité.

Une évolution qui témoigne bien de notre souci et de notre volonté de répondre à chacun des besoins de nos clients.

Cette croissance, favorisée par l’emploi de technologies toujours plus avancées, nous a permis d’élargir notre vision et de participer activement à la commercialisation de nos produits tant en Italie, que dans le monde et représente une source continue d’inspiration et de dynamisme.

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